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红皮土豆的功效？
补充说明：红皮土豆的功效？
2019-05-31 06:39
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
红皮土豆具有预防动脉粥样硬化、增强免疫力、排毒减肥、降血压等功效。
1、预防动脉粥样硬化：红皮土豆可为人体提供大量具有特殊保护作用的黏液蛋白，维持消化道、呼吸道和关节腔的润滑，防止脂肪在心血管中沉积，保持血管弹性，预防动脉粥样硬化的发生。2、增强免疫力：红皮土豆富含丰富的蛋白质，包括人体所需的8种氨基酸，可以增强人体抵抗力、提高免疫力。3、排毒减肥：土豆低脂、多纤维，经常食用红皮土豆不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，还能消除食物堆积，防止便秘。4、降血压：红皮土豆中富含钾元素，可促进体内钠的排泄，调节体内酸碱平衡，并具有降血压的作用。
建议食用土豆时要削皮，以免造成龙葵碱中毒。
2022-07-06 20:15
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舒志强 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：颅脑损伤，脑出血，脑梗塞，脑肿瘤，脑积水，癫痫
提问
红皮土豆”富含原花青素和大量微量矿物质元素，具有补血护心、防癌抗癌、延衰老、美容护肤、补肾壮阳、防中风、防治高血压和心脏病的功效，营养价值非常突出，食疗效果非常明显，是餐桌上非常珍贵的美味佳肴，高档酒店的必备食材，高层消费者的保健食品。祝幸福
2019-05-31 07:41
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脑中风是由脑部血液循环障碍，导致以局部神经功能缺失为特征的一组疾病。包括颅内和颅外动脉、静脉及静脉窦的疾病，但以动脉疾病为多见。
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活血祛瘀，通脉活络，抑制血小板聚集和增加脑血流量。用于脑络瘀阻，中风偏瘫，心脉瘀阻，胸痹心痛；脑血管病后遗症，冠心病、心绞痛属上述证候者。
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