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白果吃多了会中毒吗
补充说明：白果吃多了会中毒吗
2019-06-01 22:37
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
白果一般指银杏果，吃多了可能会中毒。
银杏果是银杏科植物银杏的种子，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、核黄素、胡萝卜素、维生素C、钙元素、磷元素等营养成分，具有敛肺定喘、止带缩尿等功效。银杏果中含有一定的毒性，但是在食用时需要适量，如果一次性食用过多，可能会导致中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时甚至会出现呼吸困难、昏迷等症状。
如果出现中毒现象，患者可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗，也可以在医生的指导下使用硫酸镁溶液、甘露醇注射液等药物进行治疗。治疗期间要注意合理膳食，多吃清淡易消化的食物，避免吃辛辣油腻食物，以免加重胃肠负担，影响身体恢复。
2023-07-24 08:09
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曾宪付 主任医师 随州市中医医院 三甲
擅长：对泌尿系结石，肿瘤，阳痿早泄，性功能障碍，前列腺疾病，普通外科，胆囊结石，胃溃疡，胃部肿瘤，痔疮的治疗有独特的见解。
提问
每次吃五至十颗的白果是比较理想的，白果种皮内含有毒素，被称为银杏毒素，吃前要把外壳与白果芯去掉，过量食用会引起中毒，一般吃十至五十颗就会中毒，白果含有氰苷、银杏酚以及白果酸等成分，这些都是有毒的成分，外种皮与种子也是有毒性的，生吃或者是过量吃都会引起中毒，白果中毒情况以儿童为多见，儿童一次性吃七至十颗就会中毒，成年人多数是十至五十颗，因此千万不能因贪嘴而多吃。祝你幸福生活
2019-06-01 22:51
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白果又名银杏，味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。
