首页> 营养科> 车厘子> 车厘子会中毒吗?

精选回答(1)

魏永珍 主管护师 定西市安定区妇幼保健院

擅长:妇产科常见病,多发病的疹断和治疗,孕期保健,产后康复,母乳喂养指导,

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你好,根据你的描述 你说的这种情况一般来说车厘子吃多了不会引起中毒,但大量进食车厘子可导致胃肠功能紊乱,引起腹痛,腹泻的表现,车厘子也不能进食太多。对于患有消化道溃疡,容易上火的人群,应当少量吃车厘子,特别是糖尿病的患者,不能吃车厘子,以免引起血糖波动。祝你身体健康,生活愉快。

2019-06-05 09:15

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医生回答(1)

姚良红 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

车厘子中含有较多的矿物质铁和一定量的氰甙,少量或正常食用不会有问题。如果大量食用则可能引起铁或氰化物中毒,从而出现腹痛、腹泻、想吐等症状,严重者甚至有头晕、呼吸急促、视力模糊等情况。
除车厘子外,国产大樱桃、李子、杏子、桃子等水果中也都含有氰甙,但氰甙必需达到一定量才会引起急性中毒,正常进食不会有任何问题。并且氰甙大多存于果核中,吃水果一般也不会将果核咬碎。

2019-06-05 10:37

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疾病百科

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氰化物中毒

氰化物(cyanide)为剧毒物,包括氰化氢、氰化钠、氰化钾、氰化铵和丙烯腈等。氰化氢和丙烯腈烟雾可通过皮肤和呼吸道快速吸收。氰化物在工业上应用广泛,多种水果的果仁中含有进入人体后能转化成氰化物的苦杏仁苷,其中以苦杏仁含量最高。氰化物能引起组织细胞缺氧、能量代谢等障碍,造成“细胞内窒息”,而血氧饱和度不受影响,血液仍呈鲜红色。中枢神经系统首先受累,呼吸中枢麻痹是氢氰酸中毒死亡的主要原因。

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