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痛风可以吃皮蛋吗？
补充说明：痛风可以吃皮蛋吗？
2019-06-05 10:05
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王昱 副主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：高尿酸血症，痛风关节炎，银屑病关节炎，类风湿关节炎
提问
痛风患者可以吃皮蛋，因为皮蛋是一种碱性食物，是低嘌呤食物，食用后不会加重病情。
痛风是一种代谢性疾病，主要由嘌呤代谢紊乱引起的血尿酸浓度升高引起。因此，应该特别注意饮食。需要控制饮食的总热量，控制饮食，避免吃大量高嘌呤食物，严格戒酒。可以多吃低嘌呤食物或饮料，如鸡蛋、皮蛋、牛奶，并多喝水以促进尿酸的排泄。此外，还应该减肥，保持愉快的精神状态，避免过度工作、精神紧张、寒冷潮湿、关节损伤等诱发因素。痛风的发生往往与食用过多的高嘌呤食物有关，如动物内脏、牛羊肉等。大量嘌呤在体内代谢为尿酸，加重肾脏的排泄负荷。过多的尿酸结晶并沉积在关节附近，因为不能及时排出，形成痛风结石，导致局部关节发红、肿胀和疼痛。痛风多发生于中老年男性，第一跖趾关节是常见的受累部位，常伴有高脂血症、糖尿病和各种心脑血管疾病。对于急性痛风性关节炎，可以使用非甾体抗炎药来缓解疼痛症状。常用药物包括吲哚美辛、双氯芬酸钠和秋水仙碱。当效果不好时，可使用醋酸等糖皮质激素，别嘌呤醇可以在间歇和慢性期间抑制尿酸的合成，或者苯溴马隆可以促进尿酸的排泄。痛风确诊后，应在风湿病和免疫学医生的指导下进行规范化治疗。不要自行用药，以免出现不良反应。
建议患者每天可以适当运动，如慢跑、练瑜伽、打球等，以此锻炼身体，提升整体免疫力。平常要穿舒适的鞋，防止关节损伤。可以多吃碱性类的新鲜水果蔬菜，如梨、西瓜、苹果、柠檬等。
2022-07-17 11:59
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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