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喝普洱茶会致癌是真的吗？
补充说明：喝普洱茶会致癌是真的吗？
2019-06-06 08:58
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
喝普洱茶会致癌不是真的。
普洱茶会致癌，其实并不是普洱茶本身致癌，是因为黄曲霉。黄曲霉毒素是全世界公认的致癌物，是肝癌的诱因。虽然普洱茶中会含有一些黄曲霉，从黄曲霉发展成黄曲霉素，需要蛋白质、脂肪、糖等物质的合成，虽然普洱茶中有一些这样的物质，但是含量很少，所以在普洱茶发酵的过程中，不会产生黄曲霉毒素，所以不会致癌。相反，普洱茶中的抗癌元素更丰富，所以常喝普洱茶防癌抗癌的作用会更好。
普洱茶有杀菌消毒的作用，平时可以喝普洱茶清除口腔异味，保护牙齿。还可以喝普洱茶减肥。
2022-07-06 20:16
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刘啸峰 副主任医师 池州市人民医院 三甲
擅长：对各系统疑难疾病的CT、MR诊断具有一定造诣，擅长腹部CT、MR诊断及后处理新技术的临床应用等。
提问
喝普洱茶一般情况下是不会致癌的，但是如果普洱茶，保存不当，如果变质的话，有可能会产生一些有害的微生物的，然后这些微生物，对来说会产生一定的分泌物，会导致致癌的，所以在市场上如果买到这种茶叶的话，一定要喝的，有可能会致癌的，普洱茶保存一定要冷藏的。
2019-06-06 10:13
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原发性肝癌(primarycarcinomaof the liver)是我国常见恶性肿瘤之一。死亡率在消化系统恶性肿瘤中列第3位.我国每年死于肝癌约11万人，占全世界肝癌死亡人数的45%。由于依靠血清甲胎蛋白(AFP)检测结合超声显像对高危人群的监测，使肝癌在亚临床阶段即可和出诊断，早期切除的远期效果尤为显著。加之积极综合治疗，已便肝癌的五年生存率有了显著提高。本病可发生于任何年龄，以40～49岁最多，男女之比为2～5∶1。
