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吃冻豆腐有什么好处?
补充说明：吃冻豆腐有什么好处?
2019-06-10 09:08
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
吃冻豆腐的好处有补血养颜、减肥、健脑等。
1、补血养颜：冻豆腐可以增加血液中铁的含量 ，具有造血功能，所含的植物雌激素类黄酮可以减轻斑点，改善更年期综合征，对于女性朋友来说，吃冻豆腐对血液和美容有很好的效果。2、减肥：豆腐冷冻后会产生酸性物质，可以破坏人体脂肪，经常吃冻豆腐，有利于脂肪的排泄，使体内储存的脂肪不断减少，从而达到减肥的目的。3、健脑：冷冻豆腐中含有大豆卵磷脂和丰富的优质蛋白质，有利于神经、血管和大脑的生长发育，并能增强免疫力和体质。
患者需要注意饮食卫生，避免刺激性食物。
2022-08-19 18:35
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江医生 主任医师 其他
擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
提问
冷冻豆腐作为一种美味的食品，有许多优点。在日常生活中适当食用冷冻豆腐，不仅有助于补充营养，而且对健康有很好的作用。冷冻豆腐的营养价值相对较高。冷冻豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸。冷冻豆腐中的不饱和脂肪酸对降低人体总胆固醇也有很好的作用。它也有助于我们缓解过度胆固醇的症状。另外，适当食用一些冷冻豆腐也可以起到预防动脉粥样硬化的作用。
2019-06-11 09:08
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