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糖尿病人能吃竹笋吗
补充说明：糖尿病人能吃竹笋吗
a******W 2022-06-22 22:48
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
糖尿病患者可以适量食用竹笋。
竹笋属于低糖、低碳水化合物食物，且富含膳食纤维，升糖指数较低，摄入后不会引起明显的血糖波动，适合糖尿病患者食用。但竹笋含有的嘌呤较多，痛风及血尿酸偏高的患者不宜过多食用。
除上述提及的情况外，如果患者对竹笋过敏，则不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，处于生长发育期的儿童也不宜过量食用竹笋，因为竹笋中的草酸含量较高，可能会影响钙质吸收。
对于糖尿病患者而言，饮食控制至关重要。在选择食材时，应考虑其营养成分与适宜人群，并注意监测自身血糖变化，以确保健康饮食。
2024-04-27 06:58
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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