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吃泥螺会中毒吗？
补充说明：吃泥螺会中毒吗？
a******W 2022-06-22 22:49
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃泥螺可能会引起贝类毒素中毒，但并非所有人都会出现症状。
吃泥螺引起的贝类毒素中毒是因为摄入了含有大量贝类毒素的海产品，该毒素可影响神经及肌肉功能。由于个体差异，不是所有人对毒素的敏感性相同，因此并非所有人都会出现症状。
对于患有痛风或高尿酸血症的人群而言，过量食用泥螺可能导致病情加重，因为其嘌呤含量较高。
在食用泥螺之前，应确保彻底煮熟以杀灭可能存在的寄生虫和细菌。同时，对于存在食物过敏史或有消化系统疾病者，应谨慎食用以防不良反应发生。
2024-02-25 18:34
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
