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不新鲜的海胆吃了会怎样
补充说明：不新鲜的海胆吃了会怎样
a******W 2022-06-28 22:46
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
不新鲜的海胆食用可能导致恶心呕吐、腹痛腹泻、食物中毒、肝功能损害以及神经系统损伤。
1.恶心呕吐
不新鲜的海胆中可能含有组胺、类胰蛋白酶等物质，这些物质具有刺激胃肠道的作用，引起胃肠平滑肌收缩和痉挛。会导致患者出现恶心、呕吐等症状，严重时可导致脱水及电解质紊乱。
2.腹痛腹泻
不新鲜的海胆中含有大量细菌，在食用后可能会引发急性胃肠炎，进而导致肠黏膜充血水肿甚至糜烂出血，使毒素入血，诱发炎症因子释放，从而产生疼痛感。会引起腹部绞痛、腹泻、发热、乏力等不适症状，若处理不当可能导致病情加重或继发感染。
3.食物中毒
不新鲜的海胆容易滋生细菌，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，这些细菌产生的毒素进入人体后，会引起一系列中毒症状。通常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，重症者可能出现脱水、电解质紊乱甚至休克。
4.肝功能损害
不新鲜的海胆中的某些化学物质或微生物代谢产物可能对肝脏造成毒性作用，导致肝细胞受损。可引起转氨酶升高、黄疸、疲劳、食欲减退等症状，长期未治疗可能导致慢性肝病进展。
5.神经系统损伤
不新鲜的海胆中可能存在生物胺、神经毒素等有害物质，这些物质能够直接作用于中枢神经系统，引起头痛、眩晕、昏迷等神经系统症状。重度神经系统损伤可能导致永久性残疾或生命危险，需紧急就医以控制病情发展。
海胆是一种高蛋白、低脂肪的食物，但如果不新鲜则可能引发多种健康风险。建议密切关注自身症状，必要时及时就医并进行相应的检查和治疗。
2024-04-05 11:31
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腹痛下痢，多由肠道疾病引起，主要表现为腹部疼痛且有腹泻。
症状起因：腹痛腹泻的原因之腹痛家中常见引起腹痛的疾病有：(1)胃炎、胃癌。(2)小肠及结肠疾病，常见的有肠梗阻、阑尾炎、肠炎、痢疾、肠道寄生虫病。(3)胆道和胰腺疾病如胆囊炎、胆石症、胰腺炎、胰头癌。(4)急慢性肝炎、肝癌。(5)腹膜炎，常继发于胃肠穿孔，脾破裂。(6)胸部脏器引起腹痛，如大叶性肺炎早期，急性下壁心肌梗塞，常误诊为腹腔脏器病变。(8)全身疾病引起的腹痛，如糖尿病。腹痛腹泻的原因之腹泻日常生活中，腹泻的主要原因有：(1)肠道炎症：肠道炎症所引起的腹泻可分为感染性炎症性腹泻和非感染性腹泻两类：①感染性炎症性腹泻：为最常见的一类腹泻，常见于：病毒感染、细菌感染、真菌感染、寄生虫感染等。②非感染性腹泻：如炎症性肠病(包括慢性非特异性溃疡性结肠炎和克隆病)等均可有腹泻。(2)肿瘤：肠道肿瘤，如结肠癌以及直肠癌等，导致肠粘膜的浸润、糜烂和溃疡等病变，均可引起腹泻;胃泌素瘤、类癌以及胰性霍乱等，则由于产生大量的胃肠肽类物质而引起腹泻。(3)吸收障碍：小肠粘膜受损，如小儿乳糜病等，均可引起营养物质的吸收障碍而引起腹泻。(4)食物中毒：如葡萄球菌肠毒素所引起的食物中毒、海豚中毒以及肉毒中毒等。(5)化学品中毒：如砷、汞、磷及酒精等中毒。(6)药物作用：如降压药等都能引起腹泻。(7)肠变态反应性疾病：因对乳品及鱼虾等食物过敏，引起肠的变态反应性疾病，导致腹泻。腹痛腹泻可能是一种综合病症，但日常生活中需要分别对待，患者应谨慎和注意。
就诊科室：中医、消化
