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泥鳅吃法的功效与作用
补充说明：泥鳅吃法的功效与作用
a******W 2022-06-28 22:49
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
泥鳅吃法的功效与作用主要包括补充营养、提高食欲、辅助保护眼睛、提高免疫力、提高记忆力等，平时可以适量吃泥鳅。
1、补充营养
泥鳅中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量吃可以为身体补充所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、提高食欲
泥鳅肉质鲜美，适量食用可以提高食欲，改善食欲不振的情况。如果存在食欲不振的情况，可以适量吃泥鳅进行改善。
3、辅助保护眼睛
泥鳅中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，也可以缓解眼睛疲劳。适量吃泥鳅对于眼睛有一定的保护作用。
4、提高免疫力
泥鳅中含有丰富的优质蛋白以及多种维生素，可以补充身体所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康，在一定程度上还可以提高身体免疫力。
5、提高记忆力
泥鳅中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂，有助于提高大脑的活性，可以辅助改善记忆力，所以平时可以适量吃泥鳅。
但需要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且对泥鳅过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-06-28 22:49
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
