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毛芋头的功效与作用及禁忌
补充说明：毛芋头的功效与作用及禁忌
a******W 2022-06-28 22:50
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
毛芋头具有补充营养、促进消化、润肠通便、保护牙齿、辅助降血压等功效与作用，其食用禁忌为对于易过敏人群应避免食用。
1、功效与作用
毛芋头中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。毛芋头中还含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善便秘的情况。毛芋头中含有大量的淀粉，食用后可以刺激胃酸分泌，有助于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善消化不良的情况。毛芋头中含有大量的黏液蛋白，食用后可以增强人体的免疫力，有利于身体健康。毛芋头中还含有大量的钾元素，可以促进体内水钠的排出，有利于维持体内的电解质平衡。
2、禁忌
毛芋头中含有大量的黏液蛋白，患者如果对黏液蛋白过敏，食用毛芋头后可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等，严重时还可能会出现喉头水肿、过敏性休克等情况。因此，对于易过敏人群应避免食用毛芋头。
此外，对于消化功能较差的人群，应避免大量食用毛芋头，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-06-28 22:50
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