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脑梗可以吃皮蛋吗？
补充说明：脑梗可以吃皮蛋吗？
a******W 2019-06-17 20:42
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精选回答(1)
国红 主任医师 北京医院 三甲
擅长：擅长神经内科各种疾病，尤其是重症肌无力等神经系统自身免疫疾病的诊治。
提问
脑梗塞不应该多吃皮蛋。因为皮蛋是用苏打灰、石灰、盐和含铅的氧化铅包裹鸭蛋腌制的，如果经常食用，可能会发生铅中毒。这会导致失眠、无法集中注意力、贫血、关节痛、思维迟缓、大脑功能受到影响等症状。此外，铅将取代钙，影响钙的摄入，并可能导致钙缺乏。对于老年人或脑梗塞患者，少量皮蛋可以增加食欲，但不应多吃。
2019-06-17 22:34
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高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。
