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过敏可以吃金针菇吗
补充说明：过敏可以吃金针菇吗
a******W 2022-07-04 22:54
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
过敏体质者不建议食用金针菇。
金针菇属于一种常见的致敏原，其含有丰富的蛋白质，易被人体识别为外来物质而引发免疫系统的攻击，导致过敏症状发生。此外，金针菇中还含有一些糖类分子，这些分子与口腔黏膜上的受体结合后，可能会刺激免疫细胞产生过敏反应。因此，对于过敏体质的人来说，食用金针菇可能会引起不同程度的过敏反应，严重时甚至可能出现呼吸困难、皮疹等症状。
如果患者既往有金针菇过敏史，则不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于过敏体质的人群而言，日常生活中需注意避免接触已知的过敏原，并保持良好的个人卫生习惯以减少接触机会。同时，应加强锻炼，增强自身免疫力，降低过敏发生的概率。
2024-04-05 06:18
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