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吃猴头菇会引起过敏和湿疹吗
补充说明：吃猴头菇会引起过敏和湿疹吗
a******W 2022-07-05 22:30
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
吃猴头菇可能会诱发过敏反应，从而加重湿疹症状。
猴头菇属于一种常见的食用菌类，但其含有特定的蛋白成分，对于一些敏感体质的人群而言，这些蛋白可能是潜在的致敏原。摄入猴头菇后，机体免疫系统会将其识别为外来物质，并产生过度的免疫应答，包括释放组胺等介质，引发红斑、瘙痒等症状，即所谓的湿疹。
若患者本身是猴头菇过敏者，则在食用猴头菇之后很可能会出现皮肤瘙痒、红肿以及皮疹等一系列过敏症状，进而导致湿疹的发生或加重。
因此，对于既往有猴头菇过敏史或存在食物不耐受的人群，建议避免食用以减少发生过敏反应的风险。日常生活中，应注意个人饮食记录，及时发现可能引起过敏的食物，并采取相应措施保护自身健康。
2024-03-14 14:37
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
