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痛风能吃杂酱面吗？
补充说明：痛风能吃杂酱面吗？
2019-06-19 20:12
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精选回答(1)
刘爱华 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：擅长于对类风湿关节炎、痛风，骨关节炎，骨质疏松，强直性脊柱炎，银屑病关节炎，红斑狼疮、干燥综合征等疑难疾病的诊治，经验丰富。
提问
痛风可以吃炸酱面，但不建议多吃。
炸酱面中的主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪和膳食纤维等。吃炸酱面可以补充人体所需的热量和某些营养。但是炸酱面中的酱一般是由猪肉做成的，猪肉属于中等嘌呤食物，对于痛风的患者，应尽量减少嘌呤的摄入，所以痛风可以吃炸酱面，但不建议多吃。痛风患者应规律饮食和作息；减少高嘌呤食物的摄入，例如海鲜、动物内脏、肉汤；减少富含果糖饮料的摄入；增加新鲜蔬菜摄入；大量饮水；限酒。
建议痛风患者及时到医院就诊，在医生指导下使用药物治疗。
2022-07-27 13:54
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
