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产妇能吃香椿芽吗?
补充说明：产妇能吃香椿芽吗?
2019-06-20 11:45
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
香椿芽是春季香椿树上的新芽。它属于绿色植物，可以食用。它含有维生素C、胡萝卜素、维生素B和香椿素，具有一定的药用价值。正常情况下，对胃肠功能障碍、痢疾和尿路感染有一定的辅助治疗作用，因此女性产后可以食用香椿芽。香椿芽有一种特殊的味道，只要它们能适应这种味道，就可以以任何方式烹饪和食用。
2019-06-20 12:59
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
