首页> 营养科> 羊油> 羊油煎鸡蛋功效和作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

羊油煎鸡蛋具有补充能量、提供必需脂肪酸、促进皮肤健康、改善血液循环、辅助治疗维生素A缺乏症等功效和作用。
1.补充能量
羊油煎鸡蛋中的蛋白质和脂肪可以为人体提供必要的热量,以维持日常活动。
2.提供必需脂肪酸
羊油煎鸡蛋中含有Omega-3和Omega-6等必需脂肪酸,这些物质对于细胞生长和维护身体健康至关重要。
3.促进皮肤健康
食用羊油煎鸡蛋有助于保持皮肤水分,使肌肤光滑有弹性。
4.改善血液循环
适当摄入鸡蛋可增加高密度脂蛋白胆固醇含量,降低低密度脂蛋白胆固醇水平,进而预防心血管疾病的发生。
5.辅助治疗维生素A缺乏症
鸡蛋黄中所含有的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A,对夜盲症、干眼病等具有一定的治疗效果。
需要注意的是,虽然羊油煎鸡蛋有一定的营养价值,但不宜过量食用,以免导致血脂升高或消化不良等问题。另外,对鸡蛋过敏者应避免食用,以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。

2024-03-08 06:31

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夜盲症 (维生素A缺乏病,蟾皮病,蟾皮症,维生素A缺乏症)

维生素A缺乏病(VitaminAdeficiency)是因体内缺乏维生素A而引起的全身性疾病,其主要病理变化是全身上皮组织显现角质变性。眼部症状出现较早而显著,对暗适应能力降低,继之结膜、角膜干燥,最后角膜软化,甚至穿孔,故又有夜盲前些天(night blindness)、干眼症(xerophthalmia)及角膜软化症(keratomalacia)等之称。本病多见于营养不良及长期腹泻的婴幼儿,发病高峰多在1~4岁,6岁以上较少见,亚非发展中国家均多见此病,在我国边远地区尚非少见。

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