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炒鸡蛋的功效与作用
补充说明：炒鸡蛋的功效与作用
a******W 2022-08-18 14:40
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
炒鸡蛋具有提供能量、补充蛋白质、改善视力、健脑益智、润燥通便等功效和作用。
1.提供能量
炒鸡蛋中含有的脂肪和蛋白质在体内氧化可产生热量，为身体活动提供能量。
2.补充蛋白质
鸡蛋中的优质蛋白质易于被人体吸收利用，有助于维持机体正常生理功能和组织修复。
3.改善视力
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、叶黄素等营养成分，这些物质对眼睛有益，能够预防夜盲症、干眼症等眼部疾病的发生。
4.健脑益智
鸡蛋中的胆碱可以促进大脑发育和记忆力增强；蛋黄中的卵磷脂具有一定的神经保护作用。
5.润燥通便
鸡蛋中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，促进排便。
适量食用炒鸡蛋有利于身体健康，但不宜过量摄入以避免胆固醇升高。对于有特殊饮食需求或过敏史者，应谨慎食用以防不良反应发生。
2024-02-23 19:26
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视力是指视网膜分辨影像的能力。视力的好坏由视网膜分辨影像能力的大小来判定。
