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小麦和大米煮粥的功效与作用
补充说明：小麦和大米煮粥的功效与作用
a******W 2022-08-18 14:40
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
小麦和大米煮粥具有能量补充、增强食欲、促进消化、改善贫血、维持神经系统健康等功效和作用。
1.能量补充
小麦和大米都含有碳水化合物，能为身体提供必要的热量。
2.增强食欲
小麦中的麦芽糖和大米中的淀粉可以增加食物的甜度和口感，从而提高食欲。
3.促进消化
小麦中的纤维素和大米中的维生素B群有助于促进肠道蠕动和消化液分泌，进而改善消化功能。
4.改善贫血
小麦中的铁元素和大米中的叶酸都是制造红血球所需的营养物质，适量摄入有利于预防贫血的发生。
5.维持神经系统健康
小麦中的锌和镁以及大米中的锰等矿物质对神经系统的正常运作有重要作用，可辅助维持大脑和神经细胞的健康状态。
在食用小麦和大米时，应注意避免过量摄入，尤其是对于需要控制血糖或体重的人群。此外，对于存在麸质过敏史者而言，应谨慎选择由小麦制成的产品，并确保所用的大米未经过加工以避免潜在的风险。
2024-03-02 19:19
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
