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肝豆状核变性患者可以吃炒制的食物吗

发病时间：不清楚

肝豆状核变性患者可以吃炒制的食物吗

补充说明：肝豆状核变性患者可以吃炒制的食物吗

P*******5 2019-06-21 10:15

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精选回答(1)

蔡康兴主治医师云南省普洱市77327部队医院

擅长：小儿急性上呼吸道感染、小儿肺炎、小儿厌食症、小儿腹泻、小儿哮喘、新生儿疾病、过敏性紫癜、佝偻病等。

提问

你好！肝豆状核变性是由于铜代谢异常引起的。因此，饮食需要注意，避免饮食含铜量高的食物。

2019-06-21 16:08

1条追问

追问：那么低铜食物的烹饪方式是可以随意的选择的吗

回复追问：

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回复: 加工方式影响不是很大，主要是食物本身，要避免含铜量高的食物。

回复追问：

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•肝豆状核变性 （Wilson病,威尔逊变性，颤症）

肝豆状核变性是以青少年为主的遗传性疾病，由铜代谢障碍引起。其特点为肝硬化、大脑基底节软化和变性、角膜色素环(Kayser-Fleischer环)，伴有血浆铜蓝蛋白缺少和氨基酸尿症。又名Wilson病。

适用药品

二巯丁二酸胶囊

用于解救铅、汞、砷、镍、铜等金属中毒。对铅中毒疗效好。可用于治疗肝豆状核变性。

硫酸锌口服溶液

用于锌缺乏引起的食欲缺乏、异食癖、贫血、生长发育迟缓、营养性侏儒及肠病性肢端皮炎；也可用于类风湿性关节炎、间歇性跛行、肝豆状核变性（适用于不能用青霉胺者）、痤疮、慢性溃疡、结膜炎、口疮等的辅助治疗。

硫酸锌片

用于锌缺乏引起的食欲缺乏，贫血，生长发育迟缓，营养性侏儒及肠病性肢端皮炎，也可用于异食癖，类风湿性关节炎，间歇性跛行，肝豆状核变性（适用于不能用青霉胺者），痤疮，慢性溃疡，结膜炎，口疮等的辅助治疗。

结膜炎贫血变性皮炎