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猪囊虫在风干腊肠里能存活吗？

发病时间：不清楚

猪囊虫在风干腊肠里能存活吗？

补充说明：猪囊虫在风干腊肠里能存活吗？

a******W 2019-06-21 11:36

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赵曙光副主任医师太和县人民医院三甲

擅长：呼吸困难综合救治、创伤性/或非创伤性急症出血的微创介入治疗、急性中毒一体化救治等。

提问

猪囊虫在风干腊肠里是能存活的。因为猪肉如果真的感染了猪囊虫，而经过胿制，风干是不会有很好的杀虫效果的。猪囊虫病不能通过风干完全灭活。猪肉囊虫经过高压高温120℃很难死亡，做成香肠一定要使用高压锅，1.3个压力须保持40分钟，才能没有问题。因此干燥的风干腊肠具有传染性。

2019-06-21 13:23

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本品为广谱驱虫药，除用于治疗钩虫、蛔虫、鞭虫、蛲虫、旋毛虫等线虫病外，还可用于治疗囊虫和包虫病。

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