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奶粉烟酸的作用与功效
补充说明：奶粉烟酸的作用与功效
a******W 2022-08-23 22:55
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李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
奶粉中的烟酸是一种水溶性维生素，具有促进生长发育、改善皮肤状态、增强免疫力、抗氧化、保护视力等功效。
1、促进生长发育
烟酸是人体必需的一种营养物质，可以促进人体的生长发育，维持正常的新陈代谢。如果体内缺乏烟酸，可能会导致身体发育不良，出现身材矮小、消瘦等情况。
2、改善皮肤状态
烟酸能够促进皮肤的新陈代谢，还可以促进皮肤的血液循环，能够改善皮肤状态，使皮肤变得更加有弹性，同时还可以减少皱纹的产生。
3、增强免疫力
烟酸可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以提高身体的免疫力，对身体有一定的好处。
4、抗氧化
烟酸能够起到抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，有助于皮肤变得更加有弹性，同时还可以减少皱纹的产生。
5、保护视力
烟酸可以促进视网膜中视紫红质的生成，能够缓解视疲劳，对视力有一定的保护作用。
需要注意的是，要在医生的指导下合理使用烟酸，避免盲目使用，以免引起不良反应，损害身体健康。如果使用后出现不适症状，要及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情。
2022-08-23 22:55
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尼克酸又称烟酸或抗糙皮因子，食物中肝、瘦肉、家禽、花生及酵母中富含烟酸，各种谷类中烟酸和色氨酸的含量较低。烟酸经氨基转移作用生成烟酰胺，烟酰胺与磷酸核糖焦磷酸反应形成烟酰胺单核苷酸，后者与ATP结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide，NAD)，又称辅酶Ⅰ(CoⅠ)。NAD与腺苷三磷酸(ATP)结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide phosphate，NADP)，又称辅酶Ⅱ(CoⅡ)。在许多无氧脱氢酶中NAD与NADP起到脱氢辅酶的作用。NAD及NADP均为细胞代谢过程中氧化还原反应系统的主要辅酶。烟酸除了食物来源外，亦可由色氨酸转化而来，色氨酸先变成犬尿氨酸。需要色氨酸吡酪酶与甲酰酶，它水解甲酰犬尿氨酸为犬尿氨酸，再由1-犬尿酸水解酶分解犬尿酸或黄尿酸为3-羟氨基苯甲酸，然后在5-磷酸核糖焦磷酸的作用下，由哺乳类肝脏的酶系统变成烟酸。烟酸经代谢后的产物为N'-甲基烟酰胺及N'-甲基-2-吡酮-5-甲酰胺，前者为尿中排泄量的20%～30%，后者为尿中排泄量的40%～60%。
