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盐水煮黄豆的功效与禁忌
补充说明：盐水煮黄豆的功效与禁忌
a******W 2022-08-23 22:56
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
盐水煮黄豆的功效主要包括补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助减肥、辅助降血压等，但食用盐水煮黄豆的过程中需要注意适量，以免加重胃肠负担。
1、补充营养
盐水煮黄豆中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
黄豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。因此，食用盐水煮黄豆可以辅助改善消化不良的情况。
3、辅助改善便秘
盐水煮黄豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的作用。如果存在便秘的患者，可以适当食用盐水煮黄豆进行改善。
4、辅助减肥
盐水煮黄豆中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，有助于减肥。
5、辅助降血压
盐水煮黄豆中含有丰富的钾元素，而钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但患者要注意适量食用盐水煮黄豆，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用盐水煮黄豆后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-08-23 22:56
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
