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绿豆含嘌呤高吗?

发病时间:不清楚

绿豆含嘌呤高吗?

补充说明:绿豆含嘌呤高吗?

2019-06-21 16:26

绿豆 尿酸 痛风 高尿酸血症 豆汁 肠道

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刘爱华 副主任医师 北京医院 三甲

擅长:擅长于对类风湿关节炎、痛风,骨关节炎,骨质疏松,强直性脊柱炎,银屑病关节炎,红斑狼疮、干燥综合征等疑难疾病的诊治,经验丰富。

提问

绿豆嘌呤含量不高。每100克绿豆中只有75毫克嘌呤,摄入后嘌呤转化为尿酸的数量有限,因此痛风或高尿酸血症患者可以适量食用绿豆。从营养角度来看,虽然绿豆含有某些草酸物质,但通常不会直接转化为尿酸。绿豆汁中含有钙离子、铁离子、纤维素等成分,能稳定体内离子水平,促进肠道蠕动。

2022-09-22 11:58

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尿酸

尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物,嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为,尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症,由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变,对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。

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