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孕妇可以吃墨鱼炖鸡汤吗？
补充说明：孕妇可以吃墨鱼炖鸡汤吗？
2019-06-24 14:33
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毛旭东 副主任医师 中国人民解放军第一五二医院 三甲
擅长：擅长妇产科常见病多发病及疑难杂症的诊治，对妇科内分泌疾病疾病有丰富的治疗治经验；对妇科宫颈疾病及一些恶性肿瘤，能正确诊治。
提问
可以墨鱼炖鸡汤，但这两样最好是分开吃的，墨鱼和鸡都有滋补作用的，乌贼具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
2019-06-24 15:56
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
