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土豆的作用及功效作用
补充说明：土豆的作用及功效作用
a******W 2022-09-08 10:33
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
土豆具有补充营养成分、提供能量、促进消化、改善皮肤状况、辅助降血压等功效和作用。
1.补充营养成分
土豆中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C等营养物质，适量食用可以为身体提供必需的营养素。
2.提供能量
土豆中的碳水化合物在体内被分解为葡萄糖后可作为能源物质，为机体活动提供必要的能量来源。
3.促进消化
土豆中含有的膳食纤维有助于增加肠道蠕动频率，改善便秘症状，并提高食物通过肠道的速度。
4.改善皮肤状况
土豆富含维生素C和E，这些抗氧化剂可以帮助减少自由基对细胞的损害，从而起到延缓皮肤衰老的作用。
5.辅助降血压
土豆含有钾元素，有助于平衡体内的钠水平，降低血压。
需要注意的是，对于患有糖尿病或肾脏疾病的人群而言，摄入过多的土豆可能会导致血糖波动或水肿加重，因此需谨慎食用。另外，购买时应选择新鲜且无异味的土豆以确保食品安全。
2024-04-29 06:36
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
