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血脂异常吃什么食物好呢
补充说明：血脂异常吃什么食物好呢
a******W 2022-09-08 10:35
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
血脂异常患者可以适量食用燕麦、玉米、海带、大蒜、鲑鱼等食物，但需要注意的是，食物并不能直接用于血脂异常的治疗，若血脂水平持续偏高，建议及时就医。
1.燕麦
燕麦富含可溶性纤维，能够延缓小肠对甘油三酯的吸收，从而降低血液中的甘油三酯水平。此外，摄入燕麦后还可以增加胆酸的排泄量，进而抑制肝脏合成胆固醇，有助于改善血脂异常情况。
2.玉米
玉米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，减少脂肪的吸收，有利于控制血脂水平。此外，膳食纤维还具有吸附作用，能结合胆汁酸并促使其随粪便排出体外，进而影响胆固醇代谢，对于调节血脂有一定的帮助。
3.海带
海带含有藻胶酸、昆布素等多糖类物质，这些物质具有类似肝素的作用，能够有效地防止人体血清蛋白和其它血浆成分在血管壁上的黏附、沉积，从而使脂质斑块不易形成。血脂偏高的人群适当吃海带，可以起到辅助降血脂的效果。但不宜过量食用，以免引起消化不良。
4.大蒜
大蒜中含有的硫化物能够降低低密度脂蛋白胆固醇的浓度，同时提高高密度脂蛋白胆固醇的水平，从而改善血脂异常的情况。血脂异常患者日常可以适量生食或烹饪食用大蒜，如制作蒜蓉虾仁等菜肴，以达到较好的效果。
5.鲑鱼
鲑鱼富含不饱和脂肪酸，尤其是欧米伽-3脂肪酸，这种脂肪酸具有抗炎作用，可以帮助降低血脂水平。血脂异常患者平时可以通过蒸煮等方式食用鲑鱼，每周至少进食两次，每次100克左右。
血脂异常患者应避免食用高脂肪、高糖分的食物，如肥肉、巧克力等，以减少血脂升高的风险。建议定期进行血脂检测，及时发现并处理异常情况。
2024-02-09 22:13
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血脂主要指血浆内的胆固醇和甘油三酯。血脂虽仅占全身脂类的极小部分，但因其与动脉粥样硬化的发生、发展有密切关系，故备受公众关注。
症状起因：从原因上分，一类是由遗传因素所决定;另一类则取决于后天的环境因素。后一类占大多数。主要由四方面因素造成：①生活方式，包括膳食营养、体力活动、精神应力、情绪变化、烟酒嗜好等;②药物作用，诸如噻嗪类利尿剂、β受体阻滞剂、肾上腺皮质激素、口服避孕药等;③内分泌代谢障碍，主要有糖尿病、甲状腺功能异常、肥胖、高尿酸血症等;④某些疾病，如肾病综合红斑狼疮、骨髓病等。此外，血脂(蛋白)的测定可明显受实验室和受检者取血时状况的影响。抽血应在保持平素饮食半个月、禁食12小时后进行，前一天不饮酒和作剧烈活动;正常情况下，血脂(蛋白)水平可有增减10%的波动，实验室允许有3%-5%的变异。糖尿病：尤其是2型糖尿病伴肥胖症者，血胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯升高，而高密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白a降低。肾病综合征：肾病综合征时血总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇明显升高，甘油三酯也升高。与肥胖的关系肥胖人的脂肪代谢特点是：血浆游离脂肪酸升高，胆固醇、甘油三酯、总脂等血脂成分普遍增高。说明脂肪代谢紊乱。肥胖人的血浆胆固醇水平在5.2毫摩尔升以上的可占55.8%。男子在60岁以后，女子在50岁以后，血浆胆固醇水平都将显著升高。患肥胖病时，机体对游离脂肪酸的动员利用减少，血中的游离脂肪酸积累，血脂容量升高。碳水化合物引起的高甘油三酯血症的病人容易肥胖。当这类病人进食的碳水化合物较多或正常时，血浆的甘油三酯升高;而减少碳水化合物的摄入量，高脂血症就可好转甚至消失。同样，体重下降也能使这些病人的血浆甘油三酯下降至正常水平。血浆胆固醇和甘油三酯的升高与肥胖程度成正比。血脂水平的下降对于防止动脉粥样硬化及冠心病都具有重要意义。所以说肥胖者控制饮食、减轻体重是十分必要的。
可能疾病：家族性混合型高脂血症 高脂蛋白血症 脂肪营养不良 海洛因肾脏病 脂肪肝
就诊科室：血液
