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血脂异常不能吃什么食物好
补充说明：血脂异常不能吃什么食物好
a******W 2022-09-08 10:35
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
血脂异常患者不宜食用高脂肪食品、高胆固醇食品、高糖食品、高盐食品以及酒精饮料。血脂异常患者应避免食用上述食物，以减少血脂水平的波动。
1.高脂肪食品
高脂肪食品包括黄油、肥肉等，其含有较高的饱和脂肪酸和反式脂肪酸。这些脂肪会增加低密度脂蛋白胆固醇的合成和分泌，进而升高血浆中的低密度脂蛋白胆固醇水平。长期摄入高脂肪食品会导致血脂代谢紊乱，进一步加重血脂异常的情况。
2.高胆固醇食品
高胆固醇食品主要包括蛋黄、动物内脏等，因为这些食物中含有丰富的胆固醇。过多的胆固醇会促使肝脏合成更多的低密度脂蛋白，导致血液中低密度脂蛋白胆固醇浓度增高。血脂异常患者应避免过量摄入高胆固醇食品，以减少对血脂水平的影响。
3.高糖食品
高糖食品如糖果、糕点等，其中含有的碳水化合物会在体内转化为葡萄糖并被吸收利用或储存为脂肪。过多的糖分摄入会导致体重增加，从而间接影响血脂水平。血脂异常患者应限制高糖食品的摄入量，以控制血糖和血脂水平。
4.高盐食品
高盐食品如腌制肉类、咸菜等，钠离子可使血压上升，而血压升高则会引起小动脉收缩，加速低密度脂蛋白从血管壁上的沉积。血脂异常患者应注意减少高盐食品的摄入，以降低血压和预防心血管疾病的发生。
5.酒精饮料
酒精饮料如啤酒、白酒等，饮酒后乙醇进入肝脏氧化代谢产生乙醛，乙醛具有扩张血管的作用，促进甘油三酯的合成和积累。血脂异常患者应戒酒，以减轻酒精对血脂水平的影响。
血脂异常患者日常生活中需注意饮食均衡，尽量选择低脂、低盐、低糖食物，如燕麦、荞麦等，有助于改善病情。同时建议定期进行血脂检测，以便及时发现并处理血脂异常情况。
2024-03-16 09:15
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血脂主要指血浆内的胆固醇和甘油三酯。血脂虽仅占全身脂类的极小部分，但因其与动脉粥样硬化的发生、发展有密切关系，故备受公众关注。
症状起因：从原因上分，一类是由遗传因素所决定;另一类则取决于后天的环境因素。后一类占大多数。主要由四方面因素造成：①生活方式，包括膳食营养、体力活动、精神应力、情绪变化、烟酒嗜好等;②药物作用，诸如噻嗪类利尿剂、β受体阻滞剂、肾上腺皮质激素、口服避孕药等;③内分泌代谢障碍，主要有糖尿病、甲状腺功能异常、肥胖、高尿酸血症等;④某些疾病，如肾病综合红斑狼疮、骨髓病等。此外，血脂(蛋白)的测定可明显受实验室和受检者取血时状况的影响。抽血应在保持平素饮食半个月、禁食12小时后进行，前一天不饮酒和作剧烈活动;正常情况下，血脂(蛋白)水平可有增减10%的波动，实验室允许有3%-5%的变异。糖尿病：尤其是2型糖尿病伴肥胖症者，血胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯升高，而高密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白a降低。肾病综合征：肾病综合征时血总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇明显升高，甘油三酯也升高。与肥胖的关系肥胖人的脂肪代谢特点是：血浆游离脂肪酸升高，胆固醇、甘油三酯、总脂等血脂成分普遍增高。说明脂肪代谢紊乱。肥胖人的血浆胆固醇水平在5.2毫摩尔升以上的可占55.8%。男子在60岁以后，女子在50岁以后，血浆胆固醇水平都将显著升高。患肥胖病时，机体对游离脂肪酸的动员利用减少，血中的游离脂肪酸积累，血脂容量升高。碳水化合物引起的高甘油三酯血症的病人容易肥胖。当这类病人进食的碳水化合物较多或正常时，血浆的甘油三酯升高;而减少碳水化合物的摄入量，高脂血症就可好转甚至消失。同样，体重下降也能使这些病人的血浆甘油三酯下降至正常水平。血浆胆固醇和甘油三酯的升高与肥胖程度成正比。血脂水平的下降对于防止动脉粥样硬化及冠心病都具有重要意义。所以说肥胖者控制饮食、减轻体重是十分必要的。
可能疾病：家族性混合型高脂血症 高脂蛋白血症 脂肪营养不良 海洛因肾脏病 脂肪肝
就诊科室：血液
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