首页> 营养科> 皮蛋> 孕妇能食皮蛋吗?

精选回答(2)

李秋香 主任医师 郑州市第一人民医院 三甲

擅长:擅长产科常见病、多发病及各种疑难重症病的诊断和处理,尤其是难产、孕期合并症及并发症的诊疗,如妊娠期高血压疾病,妊娠期糖尿病等

提问

怀孕时不要吃皮蛋。皮蛋导致铅摄入量超标。孕妇在怀孕期间不慎铅中毒会导致流产、死产或因畸形而生下婴儿。铅渗入大脑会直接抑制生长激素分泌,导致身材矮小、性早熟、肥胖等。这对自己和胎儿都不好。如果真的想吃,应该买无铅皮蛋。食用皮蛋时,最好添加醋、姜、蒜等调味品,可以去除皮蛋的碱性味道,并具有杀菌的功能。

2023-03-02 13:57

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刘萍 主任医师 太和县人民医院 三甲

擅长:擅长妇科内分泌(功血、闭经、围绝经期综合症、PCOS等治疗)、妇科肿瘤(如子宫肌瘤、卵巢瘤、宫颈癌、子宫内膜癌等)诊治,不孕症(输卵管吻合术)、各种腹腔镜微创手术(子宫肌瘤、卵巢瘤、宫外孕腔镜术)、宫腔镜手术(宫颈疾病诊治)、腹膜外剖宫产,及产科的各种疑难杂症的诊治和处理及危重症病人抢救。

提问

怀孕时不要吃皮蛋。皮蛋导致铅摄入量超标。孕妇在怀孕期间不慎铅中毒会导致流产、死产或因畸形而生下婴儿。铅渗入大脑会直接抑制生长激素分泌,导致身材矮小、性早熟、肥胖等。这对自己和胎儿都不好。如果真的想吃,应该买无铅皮蛋。食用皮蛋时,最好添加醋、姜、蒜等调味品,可以去除皮蛋的碱性味道,并具有杀菌的功能。

2019-06-24 23:25

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小儿铅中毒(leadpoisoning)大多经消化道摄入引起,引起急性铅中毒的口服剂量约为5mg/kg。

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