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酱油的功效与作用

发病时间:不清楚

酱油的功效与作用

补充说明:酱油的功效与作用

a******W 2022-10-08 15:55

酱油 食欲 疲劳 谷氨酸钠 微量元素 肾脏 水肿 高血压 高血脂

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

酱油具有调味增香、防腐抑菌、促进食欲、缓解疲劳、补充营养等功效和作用。
1.调味增香
酱油中的氨基酸分解产生的鲜味物质可以增强食物的味道。
2.防腐抑菌
酱油中含有的盐分具有抑制微生物生长的作用,有助于延长食品的保存期限。
3.促进食欲
酱油中的谷氨酸钠能够刺激味觉感受器,提高食欲。
4.缓解疲劳
适量食用酱油可为身体提供能量,从而起到缓解疲劳的效果。
5.补充营养
酱油中含有一定的微量元素及矿物质元素,适当摄入有利于机体健康。
需要注意的是,酱油虽然是一种常见的调味品,但不宜过量食用,以免增加肾脏负担或引起水肿等不适症状。另外,对于患有高血压、高血脂等疾病的人群而言,应减少酱油的摄入量,以避免加重病情。

2024-03-23 11:28

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疲劳 (疲乏)

疲劳又称疲乏,是主观上一种疲乏无力的不适感觉。疲劳不是特异症状,很多疾病都可引起疲劳,很少有患病后更觉浑身是劲的情况,不同疾病引起不同程度的疲劳,有些疾病表现更明显,有时可作为就诊的首发症状。

  • 症状起因:一、传染性疾病 病毒、细菌、立克次体、螺旋体、真菌、支原体、原虫、蠕虫等引起的多种感染性疾病,尤其伴有发热的感染性疾病,疲劳更加明显。 二、营养代谢及内分泌疾病 营养不良、脚气病、坏血病、糖尿病、低血糖反应、肥胖、肾小管性酸中毒、甲状腺机能亢进症、甲状腺功能减退症、尿崩症等。 三、变态反应及结缔组织病血清病、药物热、SLE、风湿热、皮肌炎。多发性肌炎、硬皮病、结节性多动脉炎等。 四、恶性肿瘤 见于各系统的恶性肿瘤。 五、其他各系统疾病 消化、循环、泌尿、造血、呼吸等系统疾病。

  • 可能疾病: 四肢淋巴水肿 多发性硬化伴发的葡萄膜炎 慢性疲劳综合症 赖特综合征性巩膜炎

  • 常见检查:

  • 就诊科室:内科

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