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米粉的功效与作用
补充说明：米粉的功效与作用
a******W 2022-10-28 15:11
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
米粉具有提供能量补充、改善消化吸收、辅助治疗腹泻、缓解营养不良、补充维生素B群等功效和作用。
1.提供能量补充
米粉中含有碳水化合物，其在体内氧化可产生能量，为身体活动提供燃料。
2.改善消化吸收
米粉经过精细加工，易于咀嚼和消化，有助于减少胃肠道负担，提高食物利用率。
3.辅助治疗腹泻
米粉中的淀粉可以在小肠内形成一层保护膜，帮助减轻炎症反应，从而达到辅助治疗腹泻的目的。
4.缓解营养不良
米粉可以作为主食食用，适量摄入能够提供一定的营养成分，对于轻度营养不良有一定的缓解作用。
5.补充维生素B群
米粉中还含有一定量的维生素B群，如维生素B1、B2等，这些物质对维持机体正常代谢功能具有重要作用。
需要注意的是，虽然米粉是一种常见的食品，但不宜过量食用，以免导致血糖波动或体重增加等问题。另外，购买米粉时应选择正规厂家生产的产品，并注意查看配料表及保质期信息，确保食品安全。
2024-05-07 17:47
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
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