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牛骨煲汤搭配什么最好给小孩子喝
补充说明：牛骨煲汤搭配什么最好给小孩子喝
a******W 2022-11-10 14:10
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
牛骨煲汤可以搭配胡萝卜、山药、玉米、西红柿等食材给小孩子喝。需要注意的是，虽然这些食物对健康有益，但并不能直接治疗或预防任何疾病。
1.牛骨
牛骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种矿物质等营养成分，能够为小孩提供所需的营养物质。适当食用牛骨可以增强体质，促进生长发育。
2.胡萝卜
胡萝卜富含维生素A、膳食纤维以及多种微量元素，可作为天然色素来源，有助于改善视力及消化功能。对于小孩而言，适量摄入可预防夜盲症并促进肠胃道健康。适合加入牛骨煲汤中同食。
3.山药
山药是一种常见的食材，其含有淀粉酶等多种活性成分，在体内具有健脾养胃的作用。山药还能够补肺气，对小孩有滋阴润燥的功效，也适合放入牛骨煲汤中食用。
4.玉米
玉米是粗粮的一种，其中含有较多的膳食纤维，能增加小孩的饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。此外，膳食纤维还可以促进肠道蠕动，有利于维持正常的排便习惯。因此，家长可以在做牛骨煲汤时加入玉米。
5.西红柿
西红柿富含番茄红素、维生素C等抗氧化剂，有助于清除自由基，保护细胞免受损伤。对于小孩来说，常吃西红柿可以帮助提高免疫力，并且能在一定程度上起到延缓衰老的作用。将西红柿切块后加入牛骨煲汤中味道更佳。
需要注意的是，虽然上述提及的食物都比较健康，但也不宜过量食用，以免引起消化不良等问题。另外，若小孩对以上提及的食物存在过敏反应，则不建议食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2024-04-03 20:17
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胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症。胡萝卜素为一种脂色素，可使正常皮肤呈现黄色。若进食过量富含胡萝卜素的胡萝卜、橘子、南瓜、红棕榈油等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。高脂血症、甲状腺功能低下、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病等情况下，也可使血中胡萝卜素血症唯一体征为皮肤呈黄色或橙黄色，无自觉症状，但巩膜不黄染。本病多发于手掌和足跖，有时颜面、口周、眼睑也可以出现，严重者全身皮肤皆呈橙黄色，血浆中胡萝卜素含量超过250μg%。
症状起因：因血内胡萝卜素含量过高引起。 胡萝卜素被吸收后，一部分在肠粘膜内裂解为维生素A，未转变者直接进入血流，有一部分在肝脏或其它组织中进行转变，脂肪和胆盐是胡萝卜素被肠道吸收的必要条件，胆盐能乳化脂肪，加强胡萝卜素裂解酶的活力，促进胡萝卜素转变为维生素A，有利于其吸收、运转和代谢。 过量进食胡萝卜素含量丰富的食物和水果，如胡萝卜和橘子，用提取的胡萝卜素大量长期治疗某些疾病(如卟啉病和光感疾病)，糖尿病、血脂增高、肾炎、甲状腺机能减退、肝炎以及其它患有胡萝卜素转变为维生素A的先天性代谢障碍，影响胡萝卜素的转变及男性受阉后均可出现血胡萝卜素含量增高。
可能疾病： 原卟啉病 急性腹型-高脂血症综合征 急性间歇性卟啉病
常见检查：
就诊科室：血液
