首页> 营养科> 芝麻油> 芝麻油的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

芝麻油通常具有补充营养、润肠通便、促进消化、辅助保护眼睛、辅助改善缺铁性贫血等功效与作用,但需要注意食物不能代替药物。

1、补充营养

芝麻油是由芝麻制作而成的,芝麻中含有丰富的蛋白质、维生素、叶酸、钙、铁等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、润肠通便

芝麻油中含有大量的油脂,而油脂可以起到润滑肠道的作用,可以促进肠道蠕动,有利于大便的排出,同时芝麻油还具有一定的滑肠作用,可以辅助改善便秘的症状。

3、促进消化

芝麻油中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果存在便秘的患者,可以适当吃芝麻油,有利于排便。

4、辅助保护眼睛

芝麻油中含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,改善视力,同时芝麻油中还含有丰富的维生素E,可以促进眼睛内的血液循环,在一定程度上还可以预防近视。

5、辅助改善缺铁性贫血

芝麻油中含有丰富的铁元素,可以促进体内血红蛋白的生成,具有辅助改善缺铁性贫血的功效。

需要注意的是,食物不能代替药物。如果患者存在缺铁性贫血的情况,建议患者可以在医生指导下使用硫酸亚铁片、琥珀酸亚铁片等药物进行治疗。

2022-12-02 11:27

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缺铁性贫血 (痿黄)

缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前,体内的铁贮存已耗尽,此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁,血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型,普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因:一是铁的需要量增加而摄入不足,二是铁的吸收不良,三是失血过多等,均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。

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