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牛骨头汤有什么功效与作用
补充说明：牛骨头汤有什么功效与作用
a******W 2022-12-02 11:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
牛骨头汤具有补充蛋白质、增强骨骼健康、促进生长发育、改善皮肤健康、提高免疫力等功效和作用。
1.补充蛋白质
牛骨含有丰富的蛋白质，食用后可为身体提供必需氨基酸。
2.增强骨骼健康
牛骨富含钙质及磷酸盐等矿物质，能强化骨骼结构，预防骨质疏松。
3.促进生长发育
牛骨中所含营养素有助于人体新陈代谢，对儿童的成长有益。
4.改善皮肤健康
其中的胶原蛋白能够增加皮肤弹性，使肌肤更加光滑有弹性。
5.提高免疫力
此外，还可以在一定程度上增强机体抵抗力，减少疾病的发生概率。
需要注意的是，虽然牛骨汤营养价值高，但不宜过量饮用，以免引起消化不良或血脂升高等问题。另外，对于患有肾脏病或高尿酸血症的人群而言，过多摄入嘌呤含量较高的牛骨可能造成病情加重，因此需谨慎食用。
2024-02-28 10:16
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
