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吃皮蛋的功效与作用
补充说明：吃皮蛋的功效与作用
a******W 2023-01-04 14:43
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃皮蛋具有补充营养、清热去火、润肺止咳、增强记忆力、促进食欲等功效和作用。
1.补充营养
皮蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪及多种矿物质元素，适量食用可以为人体提供所需的营养物质。
2.清热去火
皮蛋性凉，适当进食有助于清除体内积热，缓解因内火旺盛引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
3.润肺止咳
皮蛋具有一定的滋阴润燥效果，在一定程度上能起到辅助润肺止咳的作用。
4.增强记忆力
皮蛋中含有的磷脂能够参与细胞膜的构成，维持其完整性，并且磷脂是脑部神经元的重要组成部分，所以适当食用皮蛋对增强记忆力有一定的帮助。
5.促进食欲
皮蛋独特的风味能够刺激味觉感受器，从而提高食欲。
需要注意的是，由于皮蛋在制作过程中可能会产生一定量的铅，因此不宜过量食用，特别是儿童、孕妇等特殊人群。另外，选购时要确保产品符合食品安全标准，以减少潜在风险。
2024-02-21 16:09
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口舌生疮aphthousstomatitis 口舌生疮或溃烂、出现局部疼痛的口腔病。部分患者常反复发作，甚至溃疡久不愈合。多由心脾积热，外感热邪，或脾胃湿热，阴虚阳亢所致。古代文献中，又称此病为口破、口疳、口疡，发生在舌的称舌疡。相当于西医的口腔溃疡。疮疡皆属于火，但有实火与虚火的区别，如因烟酒不节，或多食肥甘厚味，留滞生热，或外感风热、湿热之邪，入里化火，或情志郁结，久而化火，多属实火;素体阴虚，热病伤阴，或睡眠不足，长期疲劳而致人身体衰弱.
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