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三文鱼哪里最好吃
补充说明：三文鱼哪里最好吃
a******W 2023-01-04 14:46
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
一般没有三文鱼哪里最好吃的说法。三文鱼肉质鲜美，营养丰富，是日常饮食中蛋白质、脂肪含量较高的食物。
三文鱼是一种深海鱼类，具有较高的营养价值。其富含不饱和脂肪酸、DHA、EPA、维生素D、维生素A、维生素B12、维生素E等多种营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。同时，三文鱼还含有大量的蛋白质，且脂肪含量较低，适当食用一般不会导致肥胖，适合大部分人群食用。此外，三文鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，其不饱和脂肪酸可以辅助降低血液中的甘油三酯和胆固醇，有助于预防心脑血管疾病。
需要注意的是，三文鱼虽然营养丰富，但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，对三文鱼过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-01-04 14:46
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维生素B12又称钴胺素。体内维生素B12的通常含量为2～5mg，大部分贮存于肝脏，约为体内总贮存量的80%，其余存在于肌肉、皮肤和骨组织，少量存在于肺、肾、脾。维生素B12最重要的功能在于它是骨髓造血所需的重要物质。
