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月子餐可以放味精吗?

发病时间:不清楚

月子餐可以放味精吗?

补充说明:月子餐可以放味精吗?

a******W 2019-07-11 07:51

味精 月子 谷氨酸钠 谷氨酸 缺锌 厌食 味觉异常

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医生回答(1)

林云翔 主治医师 三甲

提问

月子餐最好不要放味精,因为在月子期间摄入高蛋白食物的同时又食用味精,谷氨酸钠容易通过乳汁进入到宝宝体内,与宝宝血液中的锌发生特异性的结合,从而生成不能被机体代谢的谷氨酸而会随尿液排出,这样会引起宝宝体内缺锌,从而出现不同程度的厌食或者味觉异常,严重的还会导致宝宝生长发育迟缓,性晚熟等等。

2019-07-11 08:09

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谷氨酸

谷氨酰胺在肾上管上皮细胞中经谷氨酰胺酶水解而脱出氨,氨再与H+结合成铵盐而排出,在体内氨还可与α酮戊二酸合成谷氨酸。临床检测谷氨酸代谢有利于疾病诊断。

  • 相关症状: 癫痫和癫痫样发作 肝功能不全 胃酸减少 胃酸缺乏

  • 相关疾病: 痛风

  • 注意事项: 检查前- 1.抽血前一天不吃过于油腻、高蛋白食物,避免大量饮酒。血液中的酒精成分会直接影响检验结果。 2.体检前一天的晚八时以后,应开始禁食12小时,以免影响...

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