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苦荞馒头的功效与作用？
补充说明：苦荞馒头的功效与作用？
2019-07-12 01:14
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
苦荞馒头具有控制血糖增高、防止便秘等功效与作用。
1、苦荞馒头能够有效控制血糖的增高，因为苦荞馒头中含有比较多的膳食纤维，可以延缓碳水化合物、糖分等物质的吸收速度，对于控制血糖的增高、预防糖尿病发生的作用比较明显。2、苦荞馒头能够促进大便排出，有效预防便秘的发生。因为荞麦馒头中的膳食纤维能够机械性刺激肠道蠕动、促进大便排出，在预防便秘方面有着比较明显的效果。
对于本身消化功能不好，或者有胃肠疾病的患者，通常少吃苦荞馒头，以免发生不良反应。
2022-08-31 18:26
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