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吃煮毛豆会发胖吗？
补充说明：吃煮毛豆会发胖吗？
2019-07-12 03:01
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任冬梅 副主任医师 解放军第九六零医院 三甲
擅长：糖尿病，甲亢，甲减，骨质疏松，痛风，高脂血症，高血压，冠心病，脑梗塞。
提问
毛豆俗称大豆，说到毛豆的营养价值，中国和西方各有其道，中医认为，大豆是甜、平、补肾、发表、清湿、清热的，从理化角度看，大豆含有38%的蛋白质、18%的脂肪、28。2%的碳水化合物、0。33%的维生素以及许多其他活性成分，如丁香酸，毛豆和以毛豆为原料的大豆制品是补充蛋白质和矿物质的好食品。
2019-07-12 03:42
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
