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怎样炖草鱼好吃又简单？
补充说明：怎样炖草鱼好吃又简单？
2019-07-12 03:27
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精选回答(1)
吴海武 主任医师 赣州市人民医院 三甲
擅长：消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治，慢性胃炎，消化性溃疡，胃癌，脂肪肝，病毒性肝炎，肝癌，胰腺炎，胆囊炎，胆结石，慢性胆囊炎
提问
其实炖草鱼的话还是很简单的，首先先将鱼进行处理，将鱼鳞全部剥掉。其次，准备葱姜蒜以及香菜，切一下放在盘子里面备用。第三，用油锅先将鱼煎一下，等到两面都金黄色的之后，可以放一些酱油，然后放入葱姜蒜。第四，加入一些水，没过鱼肉即可，快好的时候放盐即可。
2019-07-12 03:43
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孔立清 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
炖草鱼并不是很难，而且需要的材料也并不是很多。1先把从超市买回来的冻鱼放水里解冻（新鲜的鱼就不要这一步了），再洗干净。2把葱、姜、蒜、香菜都切好，放在盘子里备用。3拿出事先购买的炖鱼料，取出一小包备用。（这种炖鱼料也可以用在炖鸡鸭的时候。）4然后把洗干净的鱼用炒锅过油两面煎一下，放点酱油。再把煎好的鱼放入炖锅中，加入葱姜蒜和备好的炖鱼料一小包。5把炖锅加水，注意要没过鱼身，盖盖，炖上15到20分钟即可。6出锅的时候，放入适量食盐，再撒点香菜，香喷喷的炖鱼就做好了。
2019-07-12 04:01
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