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哪些食物过敏？
补充说明：哪些食物过敏？
2019-07-12 07:25
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
大多数食物都很容易产生过敏。如花生及花生制品、甲壳类制品：如虾、蟹等。鱼类包括海洋鱼类和淡水鱼类。乳制品和乳制品：如牛奶、奶酪、酸奶和发酵产品。坚果：如杏仁、核桃、山核桃、巴西坚果、榛子。大豆及大豆制品：如大豆、豆腐、大豆皮等。食品添加剂：包括防腐剂、色素、抗氧化剂。转基因食品：由玉米、土豆和大豆等许多转基因植物制成的食品。
2019-07-12 07:39
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
