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蛋白质能量营养不良主要症营养学?
补充说明:蛋白质能量营养不良主要症营养学?
a******W 2019-07-12 16:34
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精选回答(1)
蛋白质营养不良是指膳食中蛋白质和热能摄入不足影响引起的营养缺乏病,是世界范围内最常见的营养缺乏病之一。主要发生于五岁以下的儿童,临床表现为消瘦、水肿等等。体内物质代谢的变化也引起生化指标的改变,如血液当中总白蛋白降低,血浆氨基酸的变化等等。可以导致儿童生长发育障碍、机体抵抗力降低甚至死亡。它的病因主要是非母乳喂养或者喂养时间过短,断奶以后没有及时给予富含蛋白的食物。
2019-07-12 17:03
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面,现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因,如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识,家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食,对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家,营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响,以至治疗是非常困难,并不是单单提供适当的食物即可解决。
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