首页> 内科> 内分泌科> 糖尿病> 糖尿病> 可以吃凉皮吗

精选回答(4)

王忠银 主管护师 辽宁省朝阳市中心医院 三甲

擅长:擅长糖尿病,甲状腺。甲状腺炎,胰腺炎。

提问

凉皮儿就是米面经过精细加工做成的,主要含有淀粉成分,可以在体内直接转化成葡萄糖,升高血糖,如果菜里有凉皮,需要减少主食量,如果当主食吃是可以的,但要控制在二两左右,不能多吃。糖尿病病人除了控制主食量,还要多运动,多喝水,促进糖代谢。

2018-09-17 15:01

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韩东 主治医师 枣庄矿业集团中心医院

擅长:各种贫血、白细胞减少、血小板减少、血小板增多、多发性骨髓瘤、白血病、过敏性紫癜等的诊治。

提问

糖尿病患者可以吃凉皮,但要控制数量。凉皮的主要成分是淀粉类,属于碳水化合物,也是可以产生热量的。所以吃凉皮就要相应减少等量的其他碳水化合物食物,如米粉,馒头,面条等主食,保持热量平衡血糖稳定。糖尿病忌食:白糖、红糖、葡萄糖、糖制品、甜食、果糖、蜂蜜等。少食:土豆、芋头、奶油、猪油、羊油、黄油、花生、瓜子、动物内脏等。宜食:粗杂粮如荞麦、豆麦、燕麦片等。

2018-07-15 23:12

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刘振立 主治医师 其他

擅长:内科

提问

作为主食的意思,就是代替其他食物如馒头、米饭等。原则上讲,糖尿病病人什么食物均可以吃,主要就是控制食量。

2009-07-17 22:53

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章少帅 城关医院

擅长:内科

提问

您好,可以食用但不可过量,解馋就成了。

2009-07-17 22:46

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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