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吃猴头菇真的养胃吗？
补充说明：吃猴头菇真的养胃吗？
2019-07-14 10:07
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精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
猴头菇真的养胃。
猴头菇是一种比较常见的食物，属于蘑菇类食物，猴头菇里面的营养丰富，富含对人体有益的营养元素，也属于养胃的食物，对胃有保护作用。猴头菇主要的作用是保护胃黏膜、清除氧自由基、抗氧化、促进局部的血液循环等，猴头菇还能促进消化，增强食欲，强化胃黏膜功能的效果，对食欲不佳、胃肠功能紊乱、消化不良、胃溃疡、胃胀等都有很好的调节作用，故其可作为常用的养胃食物食用。猴头菇还具有降低血糖 、降低血脂、提高免疫等功能，尤其是对年龄较大，抵抗力较低，胃不好的患者，服用猴头菇的效果更佳。胃病反复发作可能是由幽门螺杆菌引起，猴头菇对幽门螺杆菌有抑制作用，还可以改善胃肠的功能，不仅调节人体机能，还可增强胃肠道消化能力。胃病可以通过饮食调养，有胃病的人可以喝猴头菇鸡汤，也可根据个人的喜好搭配不同食材如炖排骨、炖瘦肉等。猴头菇的食用应根据不同人的身体状况，以避免对猴头菇过敏的人，食用猴头菇后，导致身体产生不良反应。猴头菇的药用价值很高，属于一种食品材料，不能与药物相比，可以辅助养胃，不能单纯依靠猴头菇来养胃。患者胃病严重时建议患者去医院做胃镜检查，根据病因来进行针对性治疗。
食用猴头菇时应该注意以下几点，1、腹泻以及感冒者不可以服用猴头菇。2、患有皮肤病或者是易过敏体质的人不可以服用猴头菇。3、猴头菇和虾仁不可以一起吃。建议患者平时在吃猴头菇之前需要检查猴头菇的质量，如果发现猴头菇有发霉的迹象，应避免食用。
2022-07-20 18:50
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牛建海 主任医师 保定市第一中医院 三甲
擅长：擅长治疗各种急慢性胃肠疾病、急慢性肝病、肝硬化、肝癌、酒精性肝病、药物性肝炎、自身免疫性肝病、胆结石等疾病的诊断和治疗。
提问
猴头菇具有养胃的功能，不能替代治疗胃病的药物。猴头菇性质温和，口感香甜，具有健胃补虚、助消化、抗癌等功效。可用于辅助治疗便溏、胃及十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等疾病，具有保护、调理和修复消化道系统的作用。有胃病的人通常可以食用适量猴头菇养胃。如果他们患有胃病，建议胃镜检查进行诊断和针对性治疗。饮食疗法不能取代药物。
2019-07-14 10:36
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医生回答(1)
李敏华 主治医师 三甲
提问
猴头菇确实有养胃的功效。从中医角度看，猴头菇不仅能健脾和胃，还能补中益气，益肾填精，改善脾胃虚弱引起的厌食症。可辅助治疗气血不足引起的头晕头痛，但从营养角度来看，猴头菇含有丰富的蛋白质和氨基酸，但脂肪含量低。它可以为新陈代谢提供能量，又不会导致肥胖。
2019-07-14 10:26
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气虚证是人体之气不足导致气的基本功能减退的虚弱证候。这里的“气”，指的是全身之气，也涵盖脏腑、组织之气。
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