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常吃鸭蛋有什么好处？
补充说明：常吃鸭蛋有什么好处？
2019-07-14 18:34
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吴海武 主任医师 赣州市人民医院 三甲
擅长：消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治，慢性胃炎，消化性溃疡，胃癌，脂肪肝，病毒性肝炎，肝癌，胰腺炎，胆囊炎，胆结石，慢性胆囊炎
提问
鸭蛋味甘凉，具有滋阴清肺的功能，适用于身体虚弱、干咳热咳、咽干咽痛、高血压、腹泻、病后痢疾的患者。意见和建议:有人建议你吃什么就够了。吃太多营养也会给消化系统带来负担。因此，不要一次吃得太多，但是一次多吃一两个不会造成任何严重的伤害。鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质含量，胆固醇含量也较高。鸭蛋的胆固醇含量为每100克1522毫克。中老年人容易加剧和加速心血管系统的硬化和老化。
2019-07-14 18:56
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医生回答(1)
万明 主治医师 三甲
提问
鸭蛋营养丰富，堪比鸡蛋。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷和其他营养成分。它的味道比鸡蛋更油腻，鸭蛋通常产于肮脏的地方，这可能会导致有害细菌。然而，如果煮15分钟或用于烘烤，它可以食用。煮沸后，蛋清变成蓝色，蛋黄变成橙色。只能吃非常新鲜的，不适合制作蛋白霜。
2019-07-14 19:32
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维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给，牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富，绿色蔬菜中也有，但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低，线粒体中氧化速率下降，直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。
相关症状：口痛
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注意事项： 检查前禁忌-检查前不宜暴饮暴食，必要可以听从医生指示。 检查时要求-小儿尿量不易收集，可多次收集。
医院参考价：￥29-￥70
