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红薯叶的功效与作用？
补充说明：红薯叶的功效与作用？
2019-07-14 21:28
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
红薯叶被誉为“防癌之王”，是世界著名的“长寿蔬菜”和“抗癌蔬菜”。红薯的叶子也含有大量的胡萝卜素，这使得它们在预防肺癌方面和芹菜叶和生菜叶一样有效。同时，甘薯叶中也富含多酚类物质，可预防细胞癌变。这是因为氧化损伤是许多慢性疾病的重要原因。
2019-07-14 22:27
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肺癌发生于支气管粘膜或腺体，亦称支气管肺癌。近50年来许多国家都报道肺癌的发病率明显增高，在男性癌瘤病人中，肺癌已居首位，女性发病率也迅速增高，占女性常见恶性肿瘤的第2位或第3位。男女发病比率为3~5﹕1，发病年龄多在60-79岁。肺癌的病因至今尚不完全明确，大量资料表明，长期大量吸烟是肺癌的一个重要致病因素。多年吸烟每日40支以上者，肺鳞癌和未分化癌的发病率比不吸烟者高4～10倍。城市居民肺癌的发病率比农村高，这可能与大气污染和烟尘中含有致癌物质有关。因此应该提倡不吸烟，并加强城市环境卫生工作。
