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粘米粉是糯米粉吗？
补充说明：粘米粉是糯米粉吗？
2019-07-14 23:35
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精选回答(1)
吴海武 主任医师 赣州市人民医院 三甲
擅长：消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治，慢性胃炎，消化性溃疡，胃癌，脂肪肝，病毒性肝炎，肝癌，胰腺炎，胆囊炎，胆结石，慢性胆囊炎
提问
粘米粉和糯米粉不是一样的，糯米粉是由禾本类的植物大米的种子(大米)磨成的，也叫做米粉或籼米粉。它是各种食品的原料，是糯米中含蜡量最低的品种，在糯米粉中起着不可替代的作用。购买糯米面条时，应该注意:真正纯正的糯米面条不是雪白的，而是略带灰色。他们都是含有人体所需要的元素，有时对病情也有帮助。
2019-07-15 00:00
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医生回答(1)
刘华娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
他们两个是完全不同的食物，糯米粉俗称米粉，糯米粉是禾本科植物大米的种子(大米)磨成的。粘米粉被称为米粉或籼米粉。它是多种食物的原料，也是含蜡量最低的大米品种。，具有糯米粉不可替代的作用。购买糯米面条时，要注意一点的话就是购买的的时候自己要自己观察他们的颜色。
2019-07-15 00:09
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