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泡菜会不会致癌？

发病时间：不清楚

泡菜会不会致癌？

补充说明：泡菜会不会致癌？

2019-07-15 08:46

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吴海武主任医师赣州市人民医院三甲

擅长：消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治，慢性胃炎，消化性溃疡，胃癌，脂肪肝，病毒性肝炎，肝癌，胰腺炎，胆囊炎，胆结石，慢性胆囊炎

提问

由于泡菜之中会含有一定的亚硝胺物质，所以如果长期大量的吃，有一定的可能性会致癌，但是如果是适当的吃一些是不会致癌的。泡菜的营养是比较丰富的，泡菜之中会产生一种酸味的乳酸菌，这种物质能够制肠内的其他菌，并且它其中还含有多种微量元素，对人体健康是有好处的，所以可以在平时的时候适当的吃一些。

2019-07-15 09:12

•微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用，它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关，微量元素与头发有特殊的亲和力，身体中微量元素积蓄于头发中，其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验，可以预知身体状况，是经济、科学的健康检测方法之一。

适用药品

复方氟尿嘧啶口服溶液

用于消化道癌症（结肠癌、直肠癌、胃癌）、乳腺癌、原发性肝癌等癌症的治疗。

辅酶Q10片

本品用于下列疾病的辅助治疗：1、心血管疾病，如：病毒性心肌炎、慢性心功能不全。2、肝炎，如：病毒性肝炎、亚急性肝坏死、慢性活动性肝炎。3、癌症的综合治疗：能减轻放疗、化疗等引起的某些不良反应。

金菌灵胶囊

调补气血，扶正固本。用于胃炎，慢性肝炎，神经性皮炎及癌症病人的辅助治疗。

通迪胶囊

活血行气，散瘀止痛。用于气滞血瘀，经络阻滞所致的癌症疼痛，术后疼痛，跌打疼痛，肩颈痹痛以及胃脘疼痛，头痛，痛经等。

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