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鹅蛋的好处与坏处？
补充说明：鹅蛋的好处与坏处？
2019-07-15 11:14
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精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
鹅蛋具有补充蛋白质、促进大脑发育等好处，长期吃鹅蛋可能有损坏内脏的坏处。
1、补充蛋白质：鹅蛋富含蛋白质，鹅蛋的蛋清蛋白和蛋黄蛋白含有人体生理代谢所需的多种氨基酸是一种优质蛋白质，更有利于人体消化吸收。2、促进大脑发育：鹅蛋中的大部分脂肪集中在蛋黄中，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，卵磷脂在促进大脑和神经组织发育方面起着重要作用。3、损坏内脏：鹅蛋含有一种碱性物质，会损害内脏，不要每天吃得太多。
心脑血管疾病和动脉粥样硬化患者应尽量少吃鹅蛋，除了蛋白质，鹅蛋还含有大量的脂肪和胆固醇。吃得太多会增加血浆胆固醇水平，加重动脉粥样硬化。
2022-07-06 20:15
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王庆春 副主任医师 莱芜市中医医院 三甲
擅长：擅长于内科各系统疾病及疑难危重病人急救处理。对消化系统疾病，尤其对各种胃炎、难治性溃疡、急慢性胰腺炎、上消化道大出血、胆系感染等病的治疗更有独到之处。
提问
鹅蛋富含蛋白质、卵磷脂、纤维素等成分，能增强人体免疫力，促进摄入后的新陈代谢。它能补充人体所需的dha，改善记忆，对老年痴呆症有一定的预防作用。此外，吃鹅蛋可以增加饱腹感，避免摄入其他主食。然而，应该注意的是鹅蛋中的重金属比鸡蛋和鸭蛋中的高得多。过量摄入可能会导致体内离子失衡，因此不要吃得太多。
2019-07-15 12:02
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医生回答(1)
贺阳平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鹅蛋具有补中益气的功能，含有蛋白质、脂肪、维生素、铁等元素，能够滋补身体，预防寒冷天气，攻击人体。它含有多种蛋白质，易于人体消化和吸收。鹅蛋中的大部分脂肪集中在蛋黄中，并且含有更多的磷脂，磷脂在人脑和神经组织的发育中起着重要的作用。它含有碱性物质，对内脏有害。不要每天吃得太多。鹅蛋和鸡蛋最好不要一起吃，否则会损害你的活力。
2019-07-15 12:01
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
