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细菌性食物中毒常见原因有哪些？
补充说明：细菌性食物中毒常见原因有哪些？
2021-07-15 15:13
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
细菌性食物中毒常见原因主要包括食物储存方式不当、食物变质、食物未煮熟等，建议患者及时就医治疗。
1、食物储存方式不当
如果日常生活中不注意饮食健康，经常吃被细菌污染的食物，可能会引起细菌性食物中毒。患者出现食物中毒后，可能会出现恶心、呕吐、腹痛等症状，建议患者及时就医，通过催吐、洗胃等方式进行治疗。
2、食物变质
如果食物储存方式不当，比如食物放置时间过长，已经超过了食物的保质期，此时食用后可能会导致细菌感染胃肠道，引起细菌性食物中毒。患者可能会出现腹痛、腹泻等症状，建议患者及时就医，通过洗胃、催吐等方式进行治疗。
3、食物未煮熟
如果不注意饮食健康，食用了被细菌污染的食物，可能会引起细菌性食物中毒。患者可能会出现恶心、呕吐、腹痛等症状，严重时还可能会出现烦躁、抽搐等症状。建议患者及时就医，通过洗胃、催吐等方式进行治疗。
除此之外，细菌性食物中毒还可能是由于食用被细菌污染的食物、接触有害气体等原因引起的，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
2022-09-21 23:00
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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